Gastheerschap, kwaliteit en beleving zijn belangrijke pijlers van de onderneming. Dick Snijder van Wissenkerke, eigenaar van café restaurant Wissenkerke, werd benaderd door Horeca Consulent. Snijder zegt aanvankelijk niet zo geïnteresseerd te zijn geweest. Snijder: “Wij hadden -en hebben- een goed lopende horeca onderneming.
